BIZCOCHO DE NARANJA

Llevo semanas pensando en cómo hacer esto... y ya me he retrasado suficiente, así que me lanzo! aquí estoy: compartiré los ratos de mi cocina y mi pasión por la thermomix con quien quiera que se pase por aquí. he venido a cocinar... BIZCOCHO DE NARANJA, una de las recetas más clásicas cuando empiezas a curiosear con velocidades y temperaturas.

¿Me da tiempo?

3 minutos y 50 s de THMX

40 minutos de horno

LA CESTA DE LA COMPRA

·          1 Naranja ( vamos a usarla enterita, hasta con monda)

·          3 huevos

·          250 gr. de azúcar

·          Pizca de sal

·          100 gr. de mantequilla temperatura ambiente

·          1 yogur tipo activia

·          250 gr. de harina

·          1 sobre de royal

PON LA THERMOMIX A FUNCIONAR

Precalentar el horno a 180 grados arriba y abajo
Engrasar el molde con mantequilla y un pelin de harina bien extendida
Pon en la máquina los huevos, el azúcar, y la naranja cortada en  varios trozos con monda y todo lo demás!
Programar 3 minutos a 37º, velocidad 5.
Añadir el yogur y la mantequilla, y programa 20 segundos, velocidad 3.
Para terminar, añade el resto de los ingredientes y programa 30 segundos, velocidad 2-3 . Comprobar que está bien mezclada y terminar de envolver con la espátula.
Verter la masa en un molde e inroducir al horno 180º durante 40 minutos
ÑAM!